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「聡明な女は料理がうまい」
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井山三希子さんの八角プレートはサイズ違いで揃えたく
なります。おもてなしの際や、もちろん自分自身の料理を
創る時にも、創造とアイディアが湧いてくるプロセス
までもが楽くなるワンエッセンス。今から食材が豊かになる
実りの秋に、選んでみてはいかがでしょうか。
オススメ致します。
下の文庫はフリーライターで海外各地を旅し、ノンフィクション
作家として活躍されている、桐島洋子さん著者の
「聡明な女は料理がうまい」。(表紙は娘の桐島かれんさん)
すぐれた料理人の条件として、
”果断な決断力”,”大胆かつ柔軟な発想”,”豊かな包容力”...
などなど書いてある料理本以上に興味深く面白い料理本。
最近井山さんの器を使いながら、読んだおすすめの一冊です。

>井山三希子 八角プレートはこちら
by i-coincidentally | 2009-08-20 11:18 | recommend item
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