心あたたまる美味しいひととき
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心あたたまる美味しいひとときを。
飲んで美味しい、体も元気になる
アンドロメダエチオピアコーヒーと
タンザニアキリマンジャロ ゴマタスジコーヒーを
特集&ご紹介。皆様ぜひご賞味くださいませ。
心から心へ。ギフトとしてもおすすめ致します。

>> 詳細&ウェブショップはこちら




「出会い」

コーヒー発祥の地エチオピアより
森が育てた太陽の光をいっぱいに浴びたコーヒー
の生豆を手摘みで収穫した世界でも希少な
100%野生種のコーヒー、
アンドロメダエチオピアコーヒーとの出会い
がアイコインシデンタリ−スタッフみんなの
それまでのコーヒー感をすべて変えました!

「野生のコーヒー」

今でも野生の森林地帯が残っているエチオピアの
大自然の中、自生するコーヒーの実。
飲んでとにかく美味しいことはいうまでもなく
大地のエネルギーにあふれ、自然の恵みに
あふれる地から生まれるコーヒーは体に良いことは
当然であると教えられます。毎日何度も飲める
1日のスタート&リフレッシュに最適の
コーヒーです。

「おいしいをおいしいをままに」

農薬を使わずに自然の中で育ったフレッシュな
エチオピアコーヒーはコーヒー元来の薬効に溢れ
大変フレッシュな自然の香りがします。
大自然の森林の中で生育したナチュラル・コーヒーは
現在のコーヒー栽培の主流であるプランテーション方式
とは異なりその土地が本来持っている環境、
すなわち土壌・水・空気・気温・周辺に
共生する植物などが、味や風味に大きく影響します。
ブレンドされることなく自然の生命の実をそのまま
飲んで頂けるという「おいしいをおいしいままに」
というコンセプトに賛同しアイコインシデンタリ−も
「おいしいをおいしいままに」お届けしたく
2Fカールヴァーンのカフェ&ベーカリーを始めました。
アンドロメダエチオピアコーヒーは飲んで美味しく
そしてそのままエチオピアの貧困解決になるよう還元
されるという搾取の無いコーヒービジネスでもあります。

「新感覚のコーヒー」

アンドロメダエチオピアコーヒー
タンザニアキリマンジャロ ゴマタスジコーヒーともに
焙煎はドイツのプロバット社の釜を使い、さらに、
いだきしんサウンドで焙煎時&冷却時にサウンド熟成
させているという他にはない飲むと光のエネルギーが
体感出来るSPなコーヒー。最高の美味しさを堪能できます。



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「リム」は、バランスのとれた深い味わい、ストレートな
覚醒の味です。フレグランス、ボディー感、酸味、アフターテイスト
どれをとってもスペシャリティーコーヒーの用件を完璧に
クリアーしています。ハワイコナ、ジャマイカブルーマウンテンの
ルーツの豆とされています。

リムはエスプレッソにも最適の豆でカフェラテ、カプチーノ等の
ミルクとの相性も抜群。個人の方におすすめなのはもちろん、
ショップ、カフェ運営されている方にはエスプレッソ系メニューに
使う豆としてもおすすめの絶品です。

■アンドロメダエチオピアコーヒー「リム」
>豆/粉 100g 735yen
>ドリップ10パックセット 1050yen


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花のような香り、独特な風味を誇る、エチオピア産の世界の中
でも最上質の豆とされる「ヤルガッチャフェ」は、コーヒー好き
の方はもちろん、はじめてコーヒーを飲む方にも、とてもご好評を
戴いている、これまでのコーヒーの感覚が変わるようなとても
香り豊かなコーヒーです。モカ特有のフルーティーな味わい、
香りを、心地よいひとときとともにお楽しみ下さい。

■アンドロメダエチオピアコーヒー「ヤルガッチャフェ」
>豆/粉 100g 798yen
>ドリップ10パックセット 1050yen


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挽いたコーヒーから香るフレグランスは、
キリマンジャロの豊かな大地の香りがします。
抽出したコーヒーは、さわやかなやわらかい酸味と
舌の上に広がるまろやかな甘味、
洗練されたバランスの取れたとても上品なコーヒーです。
5年かかりで入荷したという大変貴重なコーヒー。

■タンザニアキリマンジャロゴマタスジコーヒー
>豆/粉 100g 840yen
>ドリップ10パックセット 1050yen
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by i-coincidentally | 2011-03-21 22:55 | recommend item
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